checheの韓国暮らし

**韓国人と国際結婚したちぇちぇの気まぐれ日記**

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  • ご訪問ありがとうございます。
    2004年に韓国人と結婚したちぇちぇの気まぐれ日記です。
    私の韓国暮らし & 韓国の色々な情報などを紹介しています。
    2009年1月からオーストラリアに留学を機にシドニー暮らしと帰国後の2010年からの韓国暮らしは新しいブログで更新しています
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韓果菜(韓国菜食ビュッフェ)

2009.06.30 Tuesday 22:45

 
韓果菜(한과채)

韓国でも最近増えている菜食レストラン。韓国に帰ったらぜひ行ってみたいお店の一つを紹介します。


4年前にオープンした玄米と菜食を中心としたビュッフェ。

ベジタリアンや健康に気を使っている人でもお腹いっぱい味わえる韓国料理の菜食レストランです。

1人1万ウオン(約1000円)と値段も安く食べ放題というのが何ともうれしい・・。

メニューは、ナムル・海藻類・サラダ・果物・スープ類など15種類の料理が準備されているそうです。日によってメニューが変わります。


ご飯と韓国の伝統のおもち料理は玄米が使用され、「漢方飯」が食べられます。

これは、朝鮮時代の王族のための王の食膳として代表的なご飯で、一般人にとっても最高の食事と呼ばれているご飯です。

この伝統「韓果菜」は長寿のため、また現代人の健康のために厳選された12種の漢方薬材を郷土陶器を使用し真心こめて作られているそうです。


王も食べたという昔ながらの味をそのまま生かして作られた「薬膳食」を味わえます。




서울시 종로구 관훈동 30-9 청아빌딩 기하720-2802
電話番号 02-720-2802

お昼11:30〜14:30 / 10,000₩    
夕食 17:00〜20:30 
定休日:日曜日  

 

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(2011/12/29 2:03 AM)

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(2012/02/05 12:03 AM)

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