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**韓国人と国際結婚したちぇちぇの気まぐれ日記**

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韓国の食卓を占領する中国産キムチ

2007.11.12 Monday 14:28

ぴかぴか 韓国のキムチは今・・ ぴかぴか

国内産キムチの価格の高騰に伴い、中国産のキムチが食卓に並ぶようになった韓国。
食堂で必ず出されるキムチのほとんどは、まず中国産です。中国産の農産物の衛生面、安全性において不安を隠せなません。いち消費者として食の安全性を訴えずにはいられません[:がく〜:]。韓国民の意識がさらに高くなればと思います。



韓国の食卓を占領する中国産キムチ

国内産キムチの価格の高騰に伴い、中国産のキムチが食卓に並ぶ

本格的なキムチ漬け込みシーズンを前に、白菜は1株4000ウォン(約485円)台中盤で売られており、価格の高騰が目立ってきた。これに伴い、韓国に輸入される中国産キムチも急増している。


 11日の関税庁発表によると、先月28日現在の「10月分中国産キムチ輸入量」は計2万3120トンで月当たりでは過去最高を記録した。今年1月から9月までの中国産輸入量は月平均1万5900トン前後だったが、秋夕(中秋節)以降に白菜の値段が高騰、輸入量が急速に増えているのだ。


 白菜の値段が高騰していることから、韓国でキムチを漬ける代わりに中国から輸入することを検討する業務用キムチ供給会社や卸売業者も増えており、中国産キムチ輸入量は今後さらに伸びるとみられている。一方、韓国内のキムチ業者のキムチ供給量は、2002年は国内需要の98%以上を占めていたが、今は75%程度まで下がっていると推定される。


 中国産キムチは05年、鉛成分検出や寄生虫の卵が発見されたことから、衛生に関する問題も心配されている。

◆輸入量、5年間で170倍増


 中国産キムチはすでに韓国人の食卓を占領している。今年1月から10月28日までに輸入された中国産キムチは合計16万6639トン。国民1人当たり3.4キロ以上の中国産キムチを食べたことになる。1人当たりの年間キムチ消費量約30キロの10%以上だ。自宅や飲食店で毎食キムチを食べた場合、三日に1回は中国産キムチが食卓に上っていた計算だ。


 中国産キムチの輸入量は毎年急増している。02年に年間1000トンに過ぎなかった中国産キムチ輸入量は04年7万トン→05年11万トン→06年17万トンで、5年間に170倍も増えた。1人当たりの消費量も03年の年間0.58キロから06年には3.6キロになっている。

中国産キムチの主な消費先である外食・給食業者に限らず、最近は家庭でも中国産キムチを買うケースが増えている。ある中国産キムチ通販サイト関係者は「10月からキムチの需要が増え、中国産キムチ販売コーナーを作ったら、一般家庭の注文が1日約20件にもなり、わたしたちも驚いている」と話す。


 衛生的な問題があったのにもかかわらず、中国産キムチの輸入増加傾向がとどまることを知らないのは「値段」のおかげだ。キムチ輸入業者関係者は「中国産キムチは値段が1キロ800〜1000ウォン(約97〜121円)。韓国産はこの2〜4倍も高い」と教えてくれた。


◆衛生面の懸念も



 中国産キムチの消費量が増えても、最も重要な衛生面の問題については完全に解決していない。「中国内の製造工程自体が死角」ということだ。韓国のキムチ業者の間では「衛生検査をさらに強化すべき」という声が多い。一方、輸入業者は「白菜やタレに入れる野菜の種子はすべて韓国の物で、管理も強化したので原産地だけをきちんと表示すれば問題ない」と反発している。しかし、仁川農産物品質管理院は8日、中国産キムチを国産と偽り販売した業者2社を摘発しており、一部の輸入業者の原産地表示違反は絶えない。

朝鮮日報/朝鮮日報JNS

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